红豆黑米粥有什么作用？

红豆黑米粥具有润肠通便，降血压，调节血糖，降血脂，抗癌，预防结石，解毒，调节血糖，滋阴暖肝，补气血，减肥的效果，经常食用红豆黑米粥的话，非常有利于身体的健康在煮黑米粥，红豆以前最好先浸泡一段时间，这样可以将红豆和黑米更容易煮烂，更容易吸收。另外就是在吃红豆黑米粥期间，不要吃寒凉的食物，比如说苦瓜菊花，海鲜等。

红豆黑米粥有润肠通便[52石斛网www.52shihu.com]，降血压，调节血糖，降血脂，抗癌，防结石，解毒，调节血糖等功效，养阴清热，益气瘦身，常吃红豆黑米粥，对身体健康十分有益，在熬黑米粥前，最好先泡上一段时间，这样可使红豆和黑米更易煮烂，更易吸收。此外，吃红豆黑米粥时，也不能吃冷的食物，如苦瓜、菊花、海鲜等。

黑米和红豆煮有营养吗？

有。

黑米红豆粥的功效一

黑米味甘、性温;

有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作用;

特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆、早泄、滑精、小便频等患者食用。

1。黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富;

2。黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;

3。黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血;

4。黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效;

5。黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。

黑米红豆粥的功效二

黑米在古时是“贡米”，具有良好的医疗保健作用，在古代一般老百姓是吃不到它的。作物以黑为贵，营养价值更高。随着科学的迅速发展，并经营养学家们的深入研究，一直认为黑色食品是一种理想的保健佳品，专家们指出天然食物的营养与它们的颜色密切相关。除了我们所熟悉的绿色外，若按其营养价值排列，依次为黑色、红色、黄色和白色。因此，过去不太重视的“黑色食品”，越来越受到人们的青睐。

黑米因外皮乌黑而得名，又称补血糯米、贡米、黑珍珠，是一种具有诸多保健功效的珍贵稻米。黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体红细胞和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养保健食品。

黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米，对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。由于黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮。消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜食用。

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