猪大肠的营养价值是什么？

猪大肠的营养价值是对于一些身体虚弱者是有着润燥，补虚的作用的，其次对于一些患有肛肠部位疾病的患者都是有着很好的营养功效的，但是一次性也不能食用的过多，以免出现油腻感。

猪大肠具有止渴止血和润燥补虚等作用[52石斛网www.52shihu.com]，可用于治疗痔疮、便血、便秘等疾病，还可以治疗大肠疾病。猪大肠还可以增强肾功能，对肾脏有滋养功效，可用于治疗小便不利、夜尿等病症。

猪大肠与什么食物相克？

猪大肠的相克表：

相克：

猪肠+田螺：一起吃腹泻

相宜：

猪肠+牛蒡猪肠+牛蒡：一起吃润肠燥，消肿毒

内痔能吃猪大肠吗？

内痔的患者是不适合吃猪大肠的，太过油腻，对于治疗工作是不利的，有可能因此增加内痔的症状的。对于内痔而言，饮食调理与药物治疗同样是重要的，饮食不当是造成内痔的一个很重要的因素，我们不能忽视的。

猪大肠好吃吗？

怎样巧洗猪肠在清洗前，要先将大肠翻过来，把里面的油及脏东西全部摘干净。然后1、清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。2、买回来的猪肠等下水，清洗前加些食盐和碱，可减少其异味。3、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。4、用酸菜水洗猪肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除。5。自家秘方，用面粉及醋分别洗几遍即可。大肠怎么烧才能软？烧猪肠都会先把大肠切成10厘米左右的段，放在开水里煮透。时间一般要超过半个小时才能把大肠煮到酥软。二次加工的时候会比较方便，主要是调味。千万别把生大肠直接扔在锅里炒，那样做出来的大肠一定没人嚼得动。焖猪大肠十分可口烹调猪肠最重清洗的功夫。清洗时，必须将猪肠翻面，先用清水搓洗内膜，等到臭味稍退后，再加入生粉揉搓几道，泡在水中片刻、滤净。洗净的猪肠，切成小段，检视肠中，去除过多的油脂，以减少油腻；将切好的肠段放入锅中，以清水、少许酱油，加花椒、八角、姜片去熬煮约30分钟即可。待肠子煮烂后，捞起，再切成较小段即可上碟。

怎样腌制猪大肠？

主料：肥肠600克、洋葱80克、螺丝椒3个

调料：香葱2根、料酒40毫升、生粉5克、高度白酒20毫升、青花椒1克、大蒜20克、豆瓣酱30克、蒸鱼豉油20毫升、精盐2克、原味鲜1克、食用油30毫升

做法步骤：

1、粗处理的肥肠，用剪刀剪开肠子，清理内部附着的油花，杂质等。

2、洗净后放入碗中，加入玉米淀粉，高度白酒（50度以上），用手不停的搓抓5分钟。

3、用水冲洗遍后沥水。

4、冷水下锅，加料酒，青花椒一起焯水，煮约30分钟。

5、炒锅中注入食用油，下大蒜，葱白煸炒。

6、出香味后下肥肠，一直不停的翻炒，炒至肥肠边缘焦黄。

7、下豆瓣酱。

8、炒出红油，炒出酱香味。

9、再沿锅边淋入料理，进一步除腥。

10、加入适量的清水。

11、大火烧开后淋入蒸鱼豉油，炒匀后盖上锅盖，中小火焖煮。

12、焖约10分钟，汤汁快收干时开盖。

13、下洋葱，青椒。

14、翻炒至洋葱断生时加入精盐。

15、加入原味鲜调味。

16、最后撒入葱花，颠锅装盘即可。

猪大肠和怎么可以治疗痔疮呢？

猪大肠治疗痔疮的理论起源于唐代孙思邈的器官疗法。他认为如果人体的任何器官有病，可以用其他动物的相应器官来治疗。例如，吃动物的外生殖器来补肾在人们中很受欢迎。它在某些疾病中是有用的，但在大多数情况下是无效的。用猪大肠治疗痔疮是没有依据的。它可以作为一道普通的菜食用，但没有必要将其用作药物。痔疮的治疗需要根据饮食和排便习惯进行调节。