羊肉跟陈皮可不可以一起吃？

可以

虽说陈皮的功效“强大”，但也有三类情况，是不宜吃陈皮的。

胃热陈皮的健胃作用是建立在胃寒（表现为胃痛喜按、爱吃热食、舌苔薄白等）的基础上的。如果是热性的胃肠不适（表现为胃痛拒按、爱吃冷食、舌苔黄腻等），就不宜服食陈皮。

失眠多梦陈皮性味辛温，偏燥，因而不适宜体质阴虚（或气虚）的人服食。大多数失眠多梦的人，一般兼有咽喉干涩的情况，这就是比较典型的阴虚症状。如果进食陈皮，就会使燥热加重。人一旦燥热，就很难入睡，或多梦、不能沉睡。

热咳很多人都知道陈皮有止咳化痰的作用，却不知道咳嗽、气喘属于热盛（痰为黄白色的）时，吃陈皮不仅不能治咳喘，反而会使病情加重。

好陈皮，至少要存放一年，陈皮以色红日久者为最佳，因此称为陈皮，又称红皮、橘皮等。陈皮分陈皮、广陈皮两种，其中[52石斛网www.52shihu.com]，广陈皮气味清香，是陈皮中的佳品。

可以的，可以做成清炖羊排食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：羊排520克、胡萝卜块230克、陈皮2片、姜12克、八角2个、花椒1小撮、桂皮1小块、食盐3克、料酒10毫升。

1、第一步把羊排洗净切好。

2、然后放水中浸泡半小时。

3、把羊排放锅中焯水。

4、然后放入准备好的八角、花椒，桂皮和姜片。

5、放入陈皮，盖上盖子，煮半小时。

6、然后放入胡萝卜再煮半小时。

7、放盐和香菜拌匀，然后盛入碗中，这样就完成了。

可以，做成陈皮孜然羊肉。

准备材料：羊肉腿500克、洋葱1个、陈皮5克、孜然粉一勺、姜、葱、蒜、青椒一个、红椒一个、料酒适量

1、羊后腿肉，在加老姜5克、大葱1根、料酒4茶匙的凉水中浸包一夜。

2、冲洗沥水，然后去皮取肉。

3、肉切丝，洋葱1个、陈皮（干桔皮）5克、老姜10克切条。

4、锅里加油，烧热大火下羊肉丝划散。

5、肉变色后，调中火放陈皮、老姜翻炒；

6、中火，倒入洋葱翻炒至软；

7、大概十分钟左右就可以起锅，装起之后，放上青椒和红椒丝即可。