菠菜汤怎么做最有营养？

菠菜汤，是一道汤系菜肴，可以充分吸收菠菜的营养。主料是菠菜，主要烹饪工艺是煮，制作简单，清淡可口，有助于补铁。促血，补脑。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防治老年痴呆症。

1.将菠菜去根部洗净，用开水焯一下[52石斛网www.52shihu.com]，捞出沥干；

2.将焯过的菠菜放入搅拌机中加入1杯水搅碎；

3.将搅碎的菠菜汁滤出渣得到菠菜汁待用；

4.鲜虾去壳去泥肠，背部剖开1/3，去除虾线；鱿鱼剖开腹部去内脏，在内侧用刀斜切十字花刀，注意切到肉的厚度的2/3即可，不要切断，然后切成小块待用，鸡蛋打散待用；锅中放入足够多的水，大约5碗，烧开以后，放入虾及鱿鱼煮断生；

5.加入菠菜汁和鸡蛋液煮开，鸡蛋液放入以后要搅拌使鸡蛋呈絮状；

6.淀粉用少量水调开，倒入汤中使汤变得粘稠，最后用盐和胡椒粉调味即可。

菠菜和秀珍菇能同吃吗？

菠菜滋阴补血，蘑菇可以提高机体免疫力，化痰止咳，抗癌等，两者营养价值丰富，可以一起炒，做汤也可以的。

指导意见：

由于菠菜里富含草酸成分，所以是不能和含有钙质的食物一起炒的，如豆腐，黄豆等，因为会发生反应，生成难溶性的草酸钙沉积，从而引起结石，而且还影响钙质在体内的吸收利用~

青菜和菠菜不能同吃？

青菜和菠菜能同吃的，没有问题的，菠菜和青菜都属于碱性食品，会给机体带来活力的。但是菠菜不能和豆制品在一起吃，因为菠菜含有大量的草酸，和豆制品里的钙质一结合，会引起结石，还影响钙的吸收。饮食要选择清淡易消化食物，避免生冷硬及辛辣等刺激性食物。

菠菜要怎么煮才营养？

原来炒菠菜也有窍门，多加这一步，更脆嫩又营养，越吃越过瘾！

常吃菠菜有什么好处菠菜都有什么营养价值？

很多人都知道菠菜是我们经常吃的一种蔬菜，非常的有营养价值，常吃菠菜有什么好处呢？我认为第1个好处就是能够让我们的皮肤状态更好，第2个好处就是能让我们的肠胃更好，让我们的身体更健康，除此之外还能够预防贫血，接下来给大家具体说明。

1.常吃菠菜，能够让我们的皮肤状态更好。

我的室友经常吃维生素，他说维生素能够让自己的皮肤状态变得更好，而且自己的皮肤容易长痘痘，通过维生素能够让这些痘痘慢慢的淡化。所以我们经常吃菠菜，就相当于补充了很多的维生素，能够让我们的皮肤状态变得更好。

2.经常吃菠菜，还能够让我们的肠胃变得更好。

菠菜中含有植物纤维，这些植物纤维在我们的身体中能够帮助我们消化食物，还能够促进我们对于肠道内垃圾的排出，所以常吃菠菜对于我们的肠胃来说是非常好的，在生活中因为肉比较好吃，所以很多人吃了很多肉而很少吃蔬菜，这样对身体是没有好处的。

3.经常吃菠菜还能够预防贫血。

在我小的时候，因为脸上颜色不对妈妈给我买了很多菠菜吃，后来我才知道原来菠菜中富含铁，而铁是血的重要组成成分，所以多吃菠菜能够在一定程度上预防贫血。在小的时候，我们看到的一些动画片中，也会有主人公经常吃菠菜的场景，从而增加自己的力量，这也充分说明了菠菜的营养价值。

总而言之，常吃菠菜的好处有非常多，我们在电视上也经常看到大家常吃菠菜。比如说常吃菠菜能够让我们的皮肤状态更好，因为它能够补充维生素，而且常吃菠菜，还能够让我们的肠胃变得更好，让身体变得更健康，除此之外还能预防贫血。

鸭子肉加菠菜一起吃会不会中毒？

菠菜香菇鸭的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱老人食谱补虚养身食谱滋阴食谱营养不良食谱口味：咸鲜味工艺：炒菠菜香菇鸭的制作材料：主料：鸭750克辅料：菠菜400克，香菇（鲜）100克调料：老抽10克，蚝油5克，味精5克，白砂糖1克，胡椒粉1克，香油2克，料酒15克，淀粉(玉米)15克，盐3克，花生油100克教您菠菜香菇鸭怎么做，如何做菠菜香菇鸭才好吃1.菠菜切成约10厘米长；2.红鸭拆骨后加红鸭汤蒸热，倾出原汁，将红鸭覆转放在碟中；3.用花生油起锅，溅入绍酒，下菠菜，加精盐约5克炒至八成熟，隔起；4.再用花生油起锅，下菠菜，加芡汤、湿淀粉10克打芡；5.再加包尾油炒匀，取起围攻在鸭边；6.在红鸭原汁中，加入淡二汤、冬菇；7.调入味精、白糖、胡椒粉、蚝油等味料，加老抽、湿淀粉15克拌匀；8.再加麻油、包尾油推匀后取出淋在鸭子下。