世界水稻起源于哪里？

水稻的发源地究竟是哪儿？很多人想不到

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世界水稻起源于中国湖南。在1993年，中美联合考古队在道县玉蟾岩发现了世界最早的古栽培稻，±1200，±230年。 水稻在中国广为栽种后，逐渐向西传播到印度，中世纪引入欧洲南部。

史记中记载大禹时期曾广泛种植水稻，夏本纪记载：令益予众庶稻，可种卑湿。命后稷予众庶难得之食。食少，调有余相给，以均诸侯。大禹命令伯益给大家分发水稻种子，种在水田里，还命令后稷（周的先人）给大家分发食物。没有食物的地方，他就命令有多余的地方，分给那些少的地方。

水稻的发展，是和南方经济的发展分不开的。

前面说过，中国古代的经济文化中心在黄河流域，南方比较落后。《禹贡》把南方的土地排在最末等。《汉书·景十三王传》说：长沙是低湿的穷地方。从汉平帝元始二年（公元2年）的人口统计来看，华北大平原及关中是当时人口最密的地方，江南人口很稀。

豫州（今河南省的一部分）的面积大约只占全国的2%，而人口倒有755万多人，占全国总人口的13%以上，一共设了108个县；豫章郡（今江西全省）面积比豫州大一倍，但是只有35万多人，18个县。

这就极其明显地反映出当时长江以南的经济情况，远不及黄河流域。那时各地区人口的多少，是和当地的粮食产量有密切关系的。所以尽管稻是南方的主要作物，但是总产量远不及北方主要作物谷子的总产量多。

扩展资料：

分布范围

全球

中国、日本、朝鲜半岛、东南亚、南亚、地中海沿岸、美国东南部、中美洲、大洋洲和非洲部分地区，中国北方沿河地区也种植稻。也就是说，除了南极洲之外，几乎大部分地方都有稻米生长。

世界上种植水稻面积最大的国家是印度，种植面积将近5千万公顷，总产量为1亿5千万吨。

中国水稻的种植面积为3千万公顷左右，居世界第二，但是中国是世界上水稻产量最高的国家，总产量高达2亿吨以上。

中国

稻生长的最北限是中国的黑龙江省呼玛，但主要的生长区域是中国南方。

一．华南双季稻稻作区位于南岭以南，中国最南部。包括闽、粤、桂、滇的南部以及台湾省、海南省和南海诸岛全部。

二．华中双季稻稻作区东起东海之滨，西至成都平原西缘，南接南岭，北毗秦岭、淮河，是中国最大的稻作区。

三．西南高原单双季稻稻作区地处云贵和青藏高原，黔东湘西高原。

四．华北单季稻稻作区位于秦岭、淮河以北，长城以南，关中平原以东，包括京、津、冀、鲁和晋、陕、苏、皖的部分地区。

五．东北早熟单季稻稻作区位于辽东半岛和长城以北，大兴安岭以东，及内蒙古东北部。

六．西北干燥区单季稻稻作区位于大兴安岭以西，长城、祁连山与青藏高原以北。

世界上究竟是谁发明了水稻种植？这个问题在学术界争论了100多年。1973年，浙江余姚河姆渡原始遗址的发现，使中外学者不得不重新下结论：最早的种稻人就是长江下游的中国先民。

距今7000年前的河姆渡遗址的出土物中，有大批稻谷、米粒、稻根、稻秆堆积物。这些丰富遗存，证明早在7000年前，我国长江下游的原始居民已经完全掌握了水稻的种植技术，并把稻米作为主要食粮。最早的水稻种植仅限于杭州湾和长江三角洲近海一侧[52石斛网www.52shihu.com]，然后像波浪一样，逐级地扩充到长江中游、江淮平原、长江上游和黄河中下游，最后形成了今天水稻分布的格局。简言之，长江下游及其附近地区是我国也是世界栽培水稻的起源中心。

水稻在我国推广种植后，很快传到了东亚近邻国家。大约在3000多年前的殷周之交，我国水稻北传朝鲜、日本，南传越南。汉代，中国粳稻传到菲律宾。公元5世纪，水稻经伊朗传到西亚，然后经非洲传到欧洲。新大陆被发现后，再由非洲传到美洲以至全世界。

粟，去皮后称为小米。它最初是由野生的狗尾草“驯化”而成为粮食作物。这“驯化”之功，首推中国人。粟的种植为中国人首创。据最新的考古资料，世界上发现的最早的人工栽培粟，出土在我国河北武安磁山遗址，距今7300年左右。磁山遗址是1976年至1978年发掘的，那里储存粮食的窖穴有88个，所藏全部为粟。这是中国粟出土年代最早的实物，也是世界上最早的粟。这证明，7000多年前，粟已成为我国北方人民的主要食粮。

大约在新石器时代，中国粟由东向西传播，经阿拉伯、小亚细亚、俄国、奥地利传遍整个欧洲。同时又向东传到朝鲜、日本等地。日本在传入稻作之前，粟曾是国民的主要食粮。粟是中国人民早期对世界文明做出的又一重大贡献。

我们平时种植的水稻，称为栽培稻，它们并非天然而成，而是野生稻种经过人类上万年的栽培、驯化而成的物种。科学家们针对水稻及其亲缘关系较近野生种的遗传多样性以及物种之间的进化关系开展了长期的研究，以期揭开栽培稻起源之谜，加速野生稻资源的开发和利用，从而提高水稻的产量和质量。

国际上对水稻起源、进化和改良的研究给予了高度的重视，尤其是20世纪60年代初在菲律宾建立了国际水稻研究所（IRRI），在水稻和野生稻种质资源保存、水稻生理和栽培以及水稻遗传改良和育种方面取得突出的成绩。与此同时，日本、印度和欧洲一些科学家也采用各种手段对稻属分类和进化开展大量工作，并初步确定了稻属的分类体系以及栽培稻的野生近缘。

栽培作物的起源研究十分复杂，涉及植物学、生物地理学、人类学、考古学甚至语言学等不同的自然和社会学科。不同的研究方法有时会得出不同的结论。而与其他几大作物（如小麦、玉米、大麦、大豆和棉花等）相比，目前人类对水稻起源的认识仍十分肤浅，这和水稻世界第一大作物的地位是不相称的。

对于亚洲栽培稻和非洲栽培稻之间的进化关系，科学家们已经基本达成共识，认为二者是平行演化（驯化）的结果，即亚洲栽培稻是1万多年前由亚洲的野生稻种人工驯化而来，而非洲栽培稻是2000多年前人工驯化非洲野生稻种的产物。（图）

尽管迄今大量证据表明广泛分布于中国和东南亚的普通野稻是水稻（亚洲栽培稻）的野生祖先种，但是亚洲栽培稻最早起源于哪里（中国、南亚或其他地区）？水稻具体的祖先类型是一年生还是多年生？人类最先开始驯化是同一野生稻种，然后人工培养出粳稻和籼稻两个亚种呢（单次起源说）？还是一开始驯化的就是不同的野生稻种，随着时间的推进再分别演化成粳稻和籼稻呢（多次起源说）？对于这些问题，学术上还存在很大争议，而其中水稻是多次起源还是单次起源是核心问题，因为对这一问题的回答将从某种意义上影响到对其起源地点和祖先类型的推断。

单次起源说符合大多数作物的起源模式，认为水稻两个亚种（粳稻和籼稻）的差异在野生稻中并不存在，是在人工驯化过程中逐步分化的，或者是籼稻由其祖先种驯化而来，而粳稻则是由籼稻分化出的一种适应高海拔高纬度地区的栽培类型。

多次(或二次)起源说则认为水稻两个亚种各自独立起源于普通野稻的不同群体。尽管这两种观点争论了很长时间，但由于传统的形态学、解剖学和细胞学等方法的局限性，几十年来在起源方式研究方面一直没有多少实质性的进展。

近10多年来分子生物学证据的广泛利用为探讨栽培稻起源提供了重要手段，多次(或二次)起源说得到越来越多证据的支持。

众所周知，生命的繁衍从根本上说就是遗传信息的传递，而遗传信息的主要载体就是DNA双螺旋，简单地讲就是基因。生物体内所有基因或DNA片段都蕴藏着丰富的进化信息，通过一定的解读，这些进化信息可以反映出生物进化历史中的重要事件。

20世纪80年代以来，利用基因或DNA片段中的遗传信息（通常称之为分子证据）来探讨生物的起源和进化关系已成为越来越重要的研究手段，其中一个重要的方面就是利用分子钟原理对类群起源和分化时间进行估计。所谓“分子钟”，指生物特定基因或DNA片段的进化速率是基本恒定的，和生物种类无关，就如同一座时钟一样均匀地摆动。因此，根据不同生物在某一基因或DNA片段上的差异，科学家们可以推断出类群的起源和分化时间。在野生稻的进化关系和栽培稻起源研究方面，分子证据同样也发挥着越来越重要的作用。

近年来，国内外学者利用不同的分子证据对栽培稻的起源进行了探讨，并取得了明显的进展。科学家们根据目前已有的分子证据绘制出了有关水稻起源方式的进化“路线图”。普通野稻（亚洲栽培稻的祖先种）和矮舌野稻（非洲栽培稻的祖先种）分化于60万年前左右，在大约20万年以后，普通野稻又开始分化为不同的类型（群体），包括一年生和多年生类型，直到大约距今1万多年前，人类（可能来自不同地区）开始对普通野稻的不同群体进行人工驯化，逐步形成了具有明显差异的粳稻和籼稻。换句话说，水稻的两个亚种是在不同的地点经人工多次驯化而来的，两个亚种的祖先群体在40万年前就开始出现遗传分化。

早在19世纪，著名的植物学家德堪多（）根据当时存在的证据推测，水稻最早是在中国驯化起源的。而目前关于水稻起源地点有印度起源说、喜马拉雅山东南起源说、中国华南起源说、淮河及长江中下游起源说等多种观点。如果水稻多次起源说得到最后证实，上述起源地的争议也就容易理解和解决了。

但水稻的祖先类型是多年生普通野稻还是一年生普通野稻或者是普通野稻一年生和多年生的中间型还有待分子群体遗传学方面的进一步研究，同时需要更多考古学和生物地理学等方面的证据。

不可否认的是，水稻已有万年以上的人工栽培历史，在此过程中栽培稻与野生稻之间的各种基因流以及人类的各种栽培和育种活动（选种、杂交等）无疑会模糊物种间以及野生群体和栽培品种之间的遗传关系，给科学家的研究带来很大困难。但我们有理由相信，随着人类的进步和科学技术的发展，栽培稻起源之谜不久将被破解，成为人类文明发展的一个美丽的诠注。

背景资料：

从分类学上看，水稻属于禾本科（）稻属（Oryza），稻属下有两个栽培种（人工驯化而成）和22个野生种（自然进化而来），其中的两个栽培种是亚洲栽培稻和非洲栽培稻，前者的栽培遍及全世界，而后者仅在西非有少量栽培。我国的栽培水稻是亚洲栽培稻，它还有两个亚种：籼稻，主要分布在我国南方；粳稻，主要分布在我国北方。

石菖蒲能在水稻田里种植吗？

水稻育苗的方式有哪些？

按灌溉水的管理方式不同，水稻育苗可分为三种方式，即水育苗、湿润育苗和旱育苗。

水育苗：水整地水作床，带水播种，育苗全过程除防治绵腐病、坏种烂秧及露田扎根外，一直都建立水层。

湿润育苗：水整地水作床湿播种，出苗后根据秧田缺水程度，间歇灌水，以湿为主。

旱育苗：旱整地旱作床旱播种，人工浇水补水，整个育苗过程不建立水层，秧田后期可以沟灌润水或视情况灌跑马水。

按育苗方法不同，有裸地育苗和塑料薄膜保温育苗。保温育苗因栽培方法和地区不同，又有塑料大棚、中棚和隧道式拱棚育苗或平铺育苗。按播种下垫不同，有无土育苗和有土育苗，有露地播种育苗和隔离层育苗（软盘、钵盘、有孔地膜及其他物质）。有旱田、园田、庭院、大地高台及本田育苗。按保温材料不同，有塑料薄膜有孔、无孔薄膜覆盖、无纺布覆盖和地膜双层覆盖等育苗方式。有宽床、窄床育苗及开闭式上通风和下通风等育苗方式，具体应用哪种方式则应因地制宜，根据实际情况运用。

旱稻和水稻哪个好吃？

水稻：水稻原产亚洲热带，在中国广为栽种后，逐渐传播到世界各地。按照不同的方法，水稻可以分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻，糯稻和非糯稻。袁隆平对杂交水稻的研究作出了巨大贡献，被誉为“杂交水稻之父”。水稻所结子实即稻谷，稻谷去壳后称大米、香米、稻米。世界上近一半人口，都以大米为食。大米的食用方法多种多样，有米饭、米粥、米饼、米糕，米酒等。水稻除可食用外，还可以酿酒、制糖作工业原料，稻壳、稻秆，可以作为饲料。我国水稻主产区主要是东北地区、长江流域，珠江流域。属于直接经济作物。还是世界上三分之一人类的主食。

旱稻：陆稻，性耐旱，适于旱地种植的栽培稻，亦称旱稻，泛指能适应生长于无垠旱地、坡地及干旱生态环境下的栽培稻类，是水稻的变异型。

综合上述，水稻比旱稻要好吃。

大麦与水稻有什么不同？

一、科目不同

1、大麦：早熟禾亚科。

2、水稻：稻亚科。

二、外形不同

1、大麦：一年生，秆粗壮，光滑无毛，直立，高厘米。叶鞘松弛抱茎，多无毛或基部具柔毛；两侧有两披针形叶耳；叶舌膜质，长1-2毫米；叶片长9-20厘米，宽7-20毫米，扁平。穗状花序长3-8厘米（芒除外），径约1.5厘米，小穗稠密，每节着生三枚发育的小穗。

小穗均无柄，长1-1.5厘米（芒除外）；颖线状披针形，外被短柔毛，先端常延伸为8-14毫米的芒；外稃具5脉，先端延伸成芒，芒长8-15厘米，边棱具细刺；内稃与外稃几等长。颖果熟时粘着于稃内，不脱出。

2、水稻：一年生禾本。秆直立，高0.5-1.5米，随品种而异。叶鞘松弛，无毛；叶舌披针形，长10-25毫米，两侧基部下延长成叶鞘边缘，具2枚镰形抱茎的叶耳；叶片线状披针形，长40厘米左右，宽约1厘米，无毛，粗糙。

三、分布不同

1、大麦：全世界大部分地区均有种植。我国南北各地栽培。

2、水稻：中国、日本、朝鲜半岛、东南亚、南亚、地中海沿岸、美国东南部、中美洲、大洋洲和非洲部分地区，中国北方沿河地区也种植稻。也就是说，除了南极洲之外，几乎大部分地方都有稻米生长。

世界上种植水稻面积最大的国家是印度，种植面积将近5千万公顷，总产量为1亿5千万吨。

中国人种植水稻是从什么时候开始的？

中国人种植水稻是从七千年前开始的。

中国水稻栽培历史已有～年。史记中记载大禹时期曾广泛种植水稻，夏本纪记载：令益予众庶稻，可种卑湿。大禹命令伯益给大家分发水稻种子，种在水田里，还命令后稷（周的先人）给大家分发食物。没有食物的地方，他就命令有多余的地方，分给那些少的地方。

水稻原产于中国和印度，七千年前中国长江流域的先民们就曾种植水稻。水稻的栽培历史可追溯到约公元前～年前的中国湖南。水稻在中国广为栽种后，逐渐向西传播到印度，中世纪引入欧洲南部。

水稻分布范围：

中国、日本、朝鲜半岛、东南亚、南亚、地中海沿岸、美国东南部、中美洲、大洋洲和非洲部分地区，中国北方沿河地区也种植稻。也就是说，除了南极洲之外，几乎大部分地方都有稻米生长。

扩展资料

中国水稻种植分布范围：

1、华南双季稻稻作区。位于南岭以南，我国最南部。包括闽、粤、桂、滇的南部以及台湾省、海南省和南海诸岛全部。

2、华中双季稻稻作区。东起东海之滨，西至成都平原西缘，南接南岭，北毗秦岭、淮河，是我国最大的稻作区。

3、西南高原单双季稻稻作区。地处云贵和青藏高原，黔东湘西高原。

4、华北单季稻稻作区。位于秦岭、淮河以北，长城以南，关中平原以东，包括京、津、冀、鲁和晋、陕、苏、皖的部分地区。

5、东北早熟单季稻稻作区。位于辽东半岛和长城以北，大兴安岭以东，及内蒙古东北部。

6、西北干燥区单季稻稻作区。位于大兴安岭以西，长城、祁连山与青藏高原以北。