1、吃三宝 民间在这个时节素有吃三宝——黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽的习俗。 2、食新（食辛） 过去民间有小暑“食新”的习俗，即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。 3、黄瓜+煮鸡蛋 山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。 4、吃饺子 民谚有：“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。”头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。 5、吃面 伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。《魏氏春秋》：“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，这里的汤饼就是热汤面。伏天还可吃过水面、炒面。 6、吃羊肉 徐州人入伏吃羊肉，称为“吃伏羊”，这种习俗可上溯到尧舜时期，在民间有“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方”之说法。
小暑节气吃饺子、莲藕、黄鳝、芒果、面条、羊肉等传统食物。 1、吃莲藕。每逢小节气，暑民间有吃藕的习俗，藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙磷铁等和多种维生素，Vc钾和膳食纤维比较多，具有清热养血除烦等功效。 2、吃饺子。伏天民谚有“头伏萝卜二伏菜，三伏还能种荞麦”，“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。伏日人们食欲不振，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。 3、吃羊肉。徐州人入伏吃羊肉，称为吃伏羊这种习俗可上溯到尧舜时期，在民间有彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方之说法。 徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣：六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤。伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。
小暑节气饮食要注意宜清淡食蔬果和西瓜好慎点吃。 1、宜清淡食蔬果 小暑时节的多雨、高温，更使得本来就在夏季属于高发症的消化道疾病，更加多发频发。所以，这一时节的饮食，一定要注意饮食卫生，而且饮食要节制，不可贪食、过量;而且饮食以清淡，富有营养为宜。 2、西瓜好，慎点吃 在天气炎热难耐之时，若在户外活动较多，有时会感到不适。就如人在太阳底下曝晒，常会多汗气喘，这就是「暑邪伤津耗气」的表现了。消暑生津的食物有很多，而性味甘寒的西瓜则有较好的清热生津效果。若因受暑而出现烦热口渴等表现，可选择食用。但因西瓜性寒，体质虚寒的人若服食过量，则容易导致泄泻、腹满等胃肠不适疾病，不可不慎。
小暑吃生黄瓜和煮鸡蛋、饺子、黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽等等。 山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。 伏天民谚有“头伏萝卜二伏菜，三伏还能种荞麦”，“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。 徐州人入伏吃羊肉，称为“吃伏羊”，这种习俗可上溯到尧舜时期，在民间有“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方”之说法。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣“六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤”。
刚才和大家读的这首诗，是唐代诗人元稹写的《小暑六月节》。这首诗放在今天，可以说是很好地诠释了“小暑”这个节气的很多特征，接下来，咱就详细得说一下。节气 习俗 天气 饮食 健康
小暑节气吃藕。在江南地区素有小暑吃藕的说法，而且早在清咸丰年间，莲藕就被钦定为御膳贡品了。因与“偶”同音，故民俗用食藕祝愿婚姻美满，又因其出污泥而不染，与荷花同作为清廉高洁的人格象征。每逢小暑迎来，百姓们都习惯吃莲藕。 小暑开始，江淮流域梅雨先后结束，东部淮河、秦岭一线以北的广大地区开始了来自太平洋的东南季风雨季，降水明显增加，且雨量比较集中；华南、西南、青藏高原也处于来自印度洋和我国南海的西南季风雨季中；而长江中下游地区则一般为副热带高压控制下的高温少雨天气。 也有的年份，小暑前后北方冷空气势力仍较强，在长江中下游地区与南方暖空气势均力敌，出现锋面雷雨。小暑时节的雷雨常是“倒黄梅”的天气信息，预兆雨带还会在长江中下游维持一段时间。
小暑节气吃：黄鳝、绿豆芽、绿豆、新米。 黄鳝：民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法，最近一段时间鳝鱼最为滋补，中医认为黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用，小暑时节最宜吃黄鳝，可以预防夏季食物不消化引起的腹泻，还可以保护心血管。 绿豆芽：小暑节气的第三大宝是绿豆芽。常吃绿豆芽，能清肠胃，解热毒，利湿热，洁齿，有很好的保健作用。临床上用绿豆芽煎汤治疗疖疮、烫伤等外伤感染。绿豆芽中含有的核黄素可用来治疗口腔溃疡，还能调五脏、通经脉、解诸毒，可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。 绿豆：绿豆性味甘凉，有清热解毒之功效。夏天人体出汗多，体液损失较大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法。它既能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。 新米：过去民间有小暑“食新”的习俗，即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。城市一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民间有小暑吃黍，大暑吃谷之说。
小暑吃三宝，黄瓜加煮鸡蛋，吃面，饺子，羊肉等传统食物。 小暑时节饮食的注意事项为要注意饮食清淡，荤素搭配，多补水。 吃三宝 “小暑大暑，上蒸下煮”，小暑的到来，意味着即将进入三伏天。此时，天气炎热，人体出汗多，消耗大，养生保健一定要注意补充体力，解热防暑。民间在这个时节素有吃三宝——黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽的习俗。 食新(食辛) 过去民间有小暑“食新”的习俗，即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。 据说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。城市一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等。 黄瓜+煮鸡蛋 山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。 吃饺子 伏天民谚有“头伏萝卜二伏菜，三伏还能种荞麦”，“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。 吃面 伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。《魏氏春秋》：“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，这里的汤饼就是热汤面。《荆楚岁时记》中说：“六月伏日食汤饼，名为辟恶。” 五月是恶月，六月亦沾恶月的边儿，故也应“辟恶”。伏天还可吃过水面、炒面。 所谓炒面是用锅将面粉炒干炒熟，然后用水加糖拌着吃，这种吃法汉代已有唐宋时更为普遍，不过那时是先炒熟麦粒，然后再磨面食之。唐代医学家苏恭说，炒面可解烦热，止泄，实大肠。 吃羊肉 徐州人入伏吃羊肉，称为“吃伏羊”，这种习俗可上溯到尧舜时期，在民间有“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方”之说法。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣“六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤”。
小暑节气吃饺子、莲藕、黄鳝、芒果、面条、羊肉等传统食物。 1、小暑吃藕。在江南地区素有小暑吃藕的说法，而且早在清咸丰年间，莲藕就被钦定为御膳贡品了。每逢小暑迎来，百姓们都习惯吃莲藕。 2、小暑吃饺子。俗话说“冷在三九，热在三伏”，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而三伏天就在小暑节气前后，而在这期间对北方人来说，饺子正是开胃解馋的食物。 3、小暑吃芒果。在台湾地小暑是芒果最成熟美味的季节，由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。 4、小暑吃黄鳝。入夏之后，黄鳝体壮而肥，进入产卵期，其滋味愈加鲜美，滋补功能也达到高峰期。中医认为黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用。
小暑养生吃藕、黄鳝、黄豆芽等等。 藕：我国民间有“小暑吃藕”的习俗。早在清咸丰年间，藕就被钦定为御膳贡品了。中医学认为，藕生食有清热生津、润肺、散瘀消肿、止血的功效，可主治热病烦渴、吐血、淋病等症。熟食则有健脾益胃、消食、止泻、固精的功效。 需要指出的是：煮藕时忌用铁器，以免引致食物发黑；没切过的藕可在室温中放置一周的时间，但因藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的藕要在切口处覆以保鲜膜，可冷藏保鲜一个星期左右。 过去民间有小暑“食新”的习俗，即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。
小暑吃西瓜、火龙果、荔枝、水蜜桃等。 1、西瓜 瓜瓤脆嫩，味甜多汁，含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、微量元素和多种维生素，有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功效。果皮又可腌渍、制蜜饯。西瓜皮还能入药，用来治疗肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病。小暑期间天气热，西瓜是非常值得推荐的消暑果品。 2、火龙果 是5、6月份的时令水果，可以排毒解毒、抗衰老、养颜补血、降血脂，应季而生，能够帮助我们防备和解决湿热带来的不少问题。火龙果是夏季减肥的首选水果，它不仅能清热去火，对防治便秘也非常有效。 3、桃子 味甘酸性平，入肝、大肠经，具有养阴生津、润肠通便、平喘的功效，主治胃阴不足、口中干渴、肠道燥热、大便干结难解。另外，鲜桃养人，主要是因桃子性味平和、营养价值高。桃中除了含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐外，它的含铁量为苹果和梨的4～6倍。
2017年小暑具体时间是几点？今天5时51分，小暑至。古话讲：“小暑过，一日热三分。”每年7月7日或8日太阳到达黄经105°时为小暑;暑虽不是一年中最热的时候，但燥热已经开始了;养生要注意“少动多静，多休息。”可适当多吃西瓜、黄瓜、冬瓜和绿豆等清热去暑食物。以下为小暑节气适宜吃的水果等食物盘点。 小暑养生吃什么好 小暑节气吃什么解暑? 西瓜 西瓜不但能清热解毒、除烦止渴，而且能利尿，帮助消化，因此，人们一定要吃些西瓜，特别是从事露天工作或在室内高温环境下工作的人。挑西瓜，先要看西瓜外皮，花皮瓜，纹路要清楚，深淡分明;黑皮瓜类，皮色要乌黑，有光泽。瓜皮滑而硬的就是好瓜。 黄瓜 黄瓜爽口、清热、解暑，还能增进食欲，夏天生吃解渴，烧黄瓜蛋汤也宜。黄瓜中的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人有一定的辅助治疗作用，黄瓜中的纤维素还可以促进人体肠道内腐败物质的排出。 丝瓜苗 丝瓜苗是指丝瓜秧末端嫩尖，性平味甘，具有理肺化痰、清热泻火、凉血解毒、通络止痛的作用，对于咳痰黄稠、咽干口苦、口腔溃疡、关节肿痛、月经不调有改善作用，是夏季不可或缺的好菜。 绿豆芽 小暑过后，大家可以多吃些绿豆芽，不但可以解暑，更可以解暑瘟。经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。多嗜烟酒肥腻者，如果常吃绿豆芽，就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用，同时可防止脂肪在皮下形成。 苦瓜 苦瓜含有独特的苦瓜甙、苦味素，具有独特的苦味。可祛暑清心，除闷热，对胃热病，湿热痢疾、呕吐腹泻及尿血等症有较好的效果。苦瓜含有促进胰岛素分泌的成分，具有帮助控制血糖，预防糖尿病的作用。苦瓜素还能阻止脂肪吸收，具有减肥功效。 小暑吃什么食物养生 小暑养生适合吃的食物 谷可说，小暑节气养生保健可以从饮食下手。民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法，最近一段时间鳝鱼最为滋补，中医认为黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用，小暑时节最宜吃黄鳝，可以预防夏季食物不消化引起的腹泻，还可以保护心血管。 小暑节气，还可以多吃藕。中医学认为，藕生食有清热生津、润肺、散瘀消肿、止血的功效，可主治热病烦渴、吐血、淋病等症。熟食则有健脾益胃、消食、止泻、固精的功效。 夏天人体出汗多，体液损失较大，体内的电解质平衡遭到破坏，大家可以用绿豆煮汤来补充。它既能够清暑益气、止渴利尿，还能补充水分，及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。 此外，喜欢吃芒果的人则有口福了，农谚说“小暑吃芒果”，小暑前后是芒果最成熟美味的季节。由于芒果中含有大量的维生素，因此，经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。而且芒果还具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
民间素有小暑吃藕的说法，认为小暑食用以适当方式烹制的鲜藕，能够治疗血虚失眠。北京民俗学会秘书长巍肯定了这个说法：“小暑到 来 后，人们会注意多吃水果蔬菜，将食物、保健有机结合起来。”早在清咸丰年间，莲藕就被钦定为御膳贡品了。因与“偶”同音，故民俗用食藕祝愿婚姻美满，又因其出污泥而不染，与荷花同作为清廉高洁的人格象征。每逢小暑迎来，百姓们都习惯吃莲藕。此时的藕非常新鲜。莲藕具有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效，是夏季良好的消暑清热食物。莲藕还能促进胃肠蠕动，从而达到健脾养胃、消胀顺气的作用。 小暑吃什么传统食物 ：头伏吃饺子 小暑吃什么传统食物 ：头伏吃饺子二伏面（开胃解馋解暑） 头伏萝卜二伏菜，三伏还能种荞麦;头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。小暑头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。伏天还可吃过水面炒面所谓炒面是用锅将面粉炒干炒熟，然后用水加糖拌着吃这种吃法汉代已有唐宋时更为普遍，不过那时是先炒熟麦粒，然后再磨面食之唐代医学家苏恭说，炒面可解烦热，止泄。
1、小暑吃藕 在江南地区素有小暑吃藕的说法，而且早在清咸丰年间，莲藕就被钦定为御膳贡品了。因与“偶”同音，故民俗用食藕祝愿婚姻美满，又因其出污泥而不染，与荷花同作为清廉高洁的人格象征。每逢小暑迎来，百姓们都习惯吃莲藕。 2、小暑食新 小暑食新，是客家人的一种民俗活动。在小暑过后尝新米，客家人将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民间有“小暑吃黍，大暑吃谷”之说 3、小暑吃饺子 伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而三伏天就在小暑节气前后，而在这期间对北方人来说，饺子正是开胃解馋的食物。而且这一天吃到的饺子多是素馅，爽口的蔬菜包裹着荞麦的清香，有效改善了人们食欲不振的情况。 4、小暑吃芒果 在台湾地小暑是芒果最成熟美味的季节，由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。 5、小暑吃黄鳝 小暑节气正是品尝黄鳝的最佳时节。入夏之后，黄鳝体壮而肥，进入产卵期，其滋味愈加鲜美，滋补功能也达到高峰期。中医认为黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用。 6、小暑吃六面 伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。之所以有这个讲究，跟小暑闷热天气有关，这个时候，多数人都会胃口不好，也是借着这个机会丰富面食品种，让人们多吃主食。
1、黄鳝
“小暑黄鳝赛人参”，这一时节吃黄鳝是为滋补的。中医认为黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用，小暑时节宜吃黄鳝，可以预防夏季食物不消化引起的腹泻，还可以保护心血管。
2、藕
民间有“小暑吃藕”的习俗。中医学认为，藕生食有清热生津、润肺、散瘀消肿、止血的功效，可主治热病烦渴、吐血、淋病等症。熟食则有健脾益胃、消食、止泻、固精的功效。
3、绿豆芽
小暑节气的第三大宝是绿豆芽。常吃绿豆芽，能清肠胃，解热毒，利湿热，洁齿，有很好的保健作用。绿豆芽不仅可以治疗口腔溃疡，还能调五脏、通经脉、解诸毒，可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。
4、绿豆
绿豆性味甘凉，有清热解毒之功效。夏天人体出汗多，体液损失较大，这时候喝上一碗清爽的绿豆汤，不仅可以补充水分、清暑益气，还能够及时补充无机盐，止渴利尿，是夏日必备甜品。
5、新米
过去民间有小暑“食新”的习俗，即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。
6、芒果
农谚说“小暑吃芒果”，小暑前后是芒果成熟美味的季节。芒果不仅可以滋润肌肤，还具有清肠胃的功效，对晕车、晕船有一定的止吐作用。但芒果是岭南水果中为“热气”的水果之一，所以建议各位市民一定要管住自己的嘴，多喝凉茶。
7、河蚌
常呆空调房也会诱发“干眼病”。中医认为蚌肉有清热解毒、滋阴明目功效，对人体有保健功效。需要提醒的是，河蚌性寒，脾胃虚寒、腹泻的人不宜吃。
8、红豆
小暑重养心，而红豆不仅利水消水肿，并且养心的功效也很好。由于红豆富含铁质，因此还非常适合心血不足的女性食用，有行气补血之功效。
9、姜
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”、“早上三片姜，赛过喝参汤”。小暑过后，盛夏来临，不少人会食欲不振，而生姜则有利于食物的消化和吸收，对于防暑度夏有一定益处。夏日人们好贪凉，喜爱电扇空调，很容易引起伤风感冒，这时及时喝点姜糖水有助于驱逐体内风寒。
2017年小暑具体时间是几点？今天5时51分，小暑至。古话讲：“小暑过，一日热三分。”每年7月7日或8日太阳到达黄经105°时为小暑;暑虽不是一年中最热的时候，但燥热已经开始了;养生要注意“少动多静，多休息。”可适当多吃西瓜、黄瓜、冬瓜和绿豆等清热去暑食物。以下为小暑节气适宜吃的水果等食物盘点。 小暑养生吃什么好 小暑节气吃什么解暑? 西瓜 西瓜不但能清热解毒、除烦止渴，而且能利尿，帮助消化，因此，人们一定要吃些西瓜，特别是从事露天工作或在室内高温环境下工作的人。挑西瓜，先要看西瓜外皮，花皮瓜，纹路要清楚，深淡分明;黑皮瓜类，皮色要乌黑，有光泽。瓜皮滑而硬的就是好瓜。 黄瓜 黄瓜爽口、清热、解暑，还能增进食欲，夏天生吃解渴，烧黄瓜蛋汤也宜。黄瓜中的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人有一定的辅助治疗作用，黄瓜中的纤维素还可以促进人体肠道内腐败物质的排出。 丝瓜苗 丝瓜苗是指丝瓜秧末端嫩尖，性平味甘，具有理肺化痰、清热泻火、凉血解毒、通络止痛的作用，对于咳痰黄稠、咽干口苦、口腔溃疡、关节肿痛、月经不调有改善作用，是夏季不可或缺的好菜。 绿豆芽 小暑过后，大家可以多吃些绿豆芽，不但可以解暑，更可以解暑瘟。经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。多嗜烟酒肥腻者，如果常吃绿豆芽，就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用，同时可防止脂肪在皮下形成。 苦瓜 苦瓜含有独特的苦瓜甙、苦味素，具有独特的苦味。可祛暑清心，除闷热，对胃热病，湿热痢疾、呕吐腹泻及尿血等症有较好的效果。苦瓜含有促进胰岛素分泌的成分，具有帮助控制血糖，预防糖尿病的作用。苦瓜素还能阻止脂肪吸收，具有减肥功效。 小暑吃什么食物养生 小暑养生适合吃的食物 谷可说，小暑节气养生保健可以从饮食下手。民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法，最近一段时间鳝鱼最为滋补，中医认为黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用，小暑时节最宜吃黄鳝，可以预防夏季食物不消化引起的腹泻，还可以保护心血管。 小暑节气，还可以多吃藕。中医学认为，藕生食有清热生津、润肺、散瘀消肿、止血的功效，可主治热病烦渴、吐血、淋病等症。熟食则有健脾益胃、消食、止泻、固精的功效。 夏天人体出汗多，体液损失较大，体内的电解质平衡遭到破坏，大家可以用绿豆煮汤来补充。它既能够清暑益气、止渴利尿，还能补充水分，及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。 此外，喜欢吃芒果的人则有口福了，农谚说“小暑吃芒果”，小暑前后是芒果最成熟美味的季节。由于芒果中含有大量的维生素，因此，经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。而且芒果还具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
绿豆芽、新米、红豆。 绿豆芽：常吃绿豆芽，能清肠胃，解热毒，利湿热，洁齿，有很好的保健作用。绿豆芽中含有的核黄素可用来治疗口腔溃疡，还能调五脏、通经脉、解诸毒，可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。 新米：城市居民一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜。所以，民间有小暑吃黍，大暑吃谷之说。 红豆：小暑重养心，而红豆不仅利水消水肿，并且养心的功效很好。小暑饮食添些红豆，更易身体的健康。由于红豆富含铁质，因此还非常适合心血不足的女性食用，有行气补血之功效。
1、莲藕 蜜汁藕 民间有小暑吃藕的习惯，藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁和多种维生素，及膳食纤维，具有清热养血除烦等功效，适合夏天食用。鲜藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，可随意食用，有安神助睡眠之功效，可治血虚失眠。 2、绿豆芽 小暑时应多吃炒绿豆芽，它有清热解毒的功效;素炒豆皮，具有补虚止汗的功效;蚕豆炖牛肉，具有健脾利湿、补虚强体的功效;西瓜番茄汁，具有清热生津止渴的功效。还可常吃丝瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜以及淡水鱼、海带等，对身体都有益处。 3、茄子 《本草纲目》上说“茄子味甘、性寒、无毒。主治寒热、五脏劳损及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消肿宽肠”。《医林纂要》称茄子“宽中、散血、止泻”。现代医学研究表明，茄子中丰富的维生素P，可增强细胞间的粘着能力，能防治微血管脆裂出血和促进伤口愈合。因此，常吃茄子可防治脑溢血、高血压、动脉硬化等病症，对慢性胃炎等也有一定治疗作用。 4、绿豆 绿豆性味甘凉，有清热解毒之功效。夏天人体出汗多，体液损失较大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法。它既能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆粥也有类似功效。绿豆还有解毒的作用，经常食用还能补充营养，增强体力。 5、玉米 玉米在夏季食用，对脾胃气虚、气血不足、心烦不宁皆有疗效。《本草推陈》认为玉米“为健胃剂，煎服亦有利尿之功”。玉米含有天然维生素E，具有抗氧化能力，能增强人体的新陈代谢，提高抵抗力，抑制及延缓皱纹的产生，延缓衰老。玉米对便秘、肠炎、肠癌、动脉硬化、高血脂、冠心病等都有预防及辅助治疗的作用。其中玉米须还可以用来治疗高血压。
小暑节气养生保健吃绿豆芽、黄鳝、绿豆、藕等等。 绿豆性味甘凉，有清热解毒之功效。夏天人体出汗多，体液损失较大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法。它既能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。 煮绿豆汤要控制好时长。由于绿豆的防暑活性成分可能主要以多酚类抗氧化物质为主，保持它们的活性，对于绿豆的防暑功效十分重要。在煮制中应盖上锅盖，尽量减少与氧气的接触面积。同时，煮制时不妨把煮沸10分钟之内的汤取出单独饮用。
小暑节气吃什么好？有讲究，4个禁忌该看看，一年健康顺利
1、冬瓜苡米煲水鸭。水鸭洗净斩块，用清水冲干净，与苡米、生姜等一起放进砂锅，加入适量清水。先用大火煮10分钟后改为小火，再煮60~90分钟，调味后即可食用。 冬瓜味甘淡，性微寒，可以清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。苡米即薏苡仁，其味甘淡，性凉，具有健脾渗湿、清热排脓、除痹、利水的功能。 2、番茄土豆排骨汤。番茄味甘、酸、性凉、微寒，具有生津止渴、健胃消食和增进食欲的功效。土豆味甘、性平、能补脾益气、缓急止痛、通利大便。此汤酸甜可口，营养丰富，是老少皆宜的汤。 小暑时节的多雨、高温，更使得本来就在夏季属于高发症的消化道疾病，更加多发频发。所以，这一时节的饮食，一定要注意饮食卫生，而且饮食要节制，不可贪食、过量；而且饮食以清淡，富有营养为宜。
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