基围虾怎么做好吃-基围虾怎么做好吃,基围虾,怎么,做,好吃【图文

www.52shihu.com   来源:未知   2021-07-14

基围虾怎么做好吃?

家常菜美食教程

基围虾怎么煮好吃?

基围虾怎么煮好吃?

主料:基围虾500克。 辅料:大蒜半头、姜1块、盐少量、料酒1汤勺、生抽2汤勺。 1、基围虾去肠,挑去虾线,清洗干净,控去水分。 2、锅内热油,把虾煎变色。 3、把虾推至锅的一边,另一边放入提前剁好的蒜末和姜末。 4、把蒜末和姜末炒香。 5、再把虾和蒜姜炒匀。 6、放入料酒,生抽和半碗水,盖锅,小火煮焖约5分钟。 7、最后收干汤汁装盘即可。 8、成品图如下。

基围虾怎样做好吃

基围虾怎么做好吃?简单的香辣做法,好吃开胃,烹饪易上手 虾子是很好的食物,含有丰富的有益元素,我平时也喜欢吃虾。其实虾也分很多种,也有很多种做法。今天要推荐的做法是香辣虾,虽然吃起来有点辣,但是这种做法的虾很开胃,也十分的下饭,喜欢吃辣的朋友估计会喜欢。至于做法也不难,所需要准备的食材和调料都比较简单,下面就来学习一下吧。 【菜名】香辣虾 【配料】基围虾,大葱,生姜,大蒜,洋葱,料酒,白糖,香辣酱,食盐,食用油 【烹饪步骤】 1、在正式烹饪之前要先将材料都准备好,这样炒菜的时候会更加方便。先要将虾处理干净,主要就是将虾屎去干净,其实去吓屎有一个小技巧,那就是用牙签去,这样会方便很多。然后将虾清洗干净放在盘子里面备用。 2、这个时候去处理其他的食材,姜与蒜清净然后切成片,大葱洗干净之后切成段,洋葱洗干净之后也要切成块状。准备一个小一点的碗,将香辣酱放在碗里面,这样食材准备齐全之后炒菜的时候就不会乱了。 3、在锅里倒入适量的食用油,热了之后将洗干净的虾倒进去翻炒,翻炒到虾变色之后就可以先装盘。这样先翻炒之后虾的肉质会变得更紧实,吃起来的口感自然也会更好。 4、锅里再倒入适量的食用油,热了之后将大蒜,生姜和大葱倒进去翻炒,翻炒出香味之后再将之前炒过的基围虾倒进去一起翻炒。翻炒片刻之后开始添加调料,将碗里的香辣酱加进去,还要添加适量的生抽和白糖,白糖可以帮助提鲜。这些调料加进去之后还是继续的翻炒均匀。 5、翻炒均匀之后还需要添加洗干净切好的洋葱块,洋葱块加进去之后还是快速的翻炒,接着根据自己的口味添加适量的食盐,因为之前的酱里面已经有咸味了,所以这个时候不要加太多的食盐了,要不然吃起来可能就很咸了。 6、调料加进去之后继续的翻炒,翻炒到洋葱块断生,但是不能炒干了,可以适量的添加少许的清水,这样翻炒之后就可以关火盛出来了,好吃的香辣虾就做好了。要是喜欢吃辣的话可以多放一点辣酱,不喜欢就少放一点。 【烹饪贴士】 1、挑选基围虾的时候要看虾尾,虾尾是彩色的,还有就是看虾壳,虾壳看起来有光泽,这样的基围虾比较新鲜。防止买到假的基围虾。 2、洋葱虽然是配菜但也很重要,选择嫩的水分多的洋葱,这样吃起来的口感也会更好。


基围虾红烧怎么做好吃

基围虾味道鲜美、易消化、营养价值丰富、是滋补壮阳之妙品

如何做出好吃的基围虾?

如何做出好吃的基围虾?

油爆基围虾好吃,基围虾先用料酒,葱段和生姜片把虾腌制20分钟去腥,取一个碗加入30毫升鲜酱油,15毫升香醋,10克白糖调匀成汁,锅内倒油,等油温十分热分次加入虾油爆一分钟捞起,接着把锅里的油全部倒出,虾回锅倒入调料,颠锅翻炒至酱料全部和虾融合熄火撒上葱花即可上桌。 主料:基围虾500g 辅料:油适量、小葱适量、生姜适量、料酒适量、鲜酱油30ml、白糖10g、香醋15ml 1、活虾用流动水洗净后剪去虾须。 2、准备生姜,葱花和葱段。 3、先用料酒,葱段和生姜片把虾腌制20分钟去腥。 4、碗中加入30毫升鲜酱油,15毫升香醋,10克白糖调匀。 5、锅内倒油,油要多一点。 6、等油温十分热分次加入虾油爆一分钟捞起。 7、一分钟的油爆已经熟了,咬一口看看,肉和壳有一点分离,这个是油爆最佳的状态。 8、把油全部倒出,虾回锅倒入调料。 9、颠锅翻炒至酱料全部和虾融合熄火撒上葱花即可上桌。 10、成品。 注意事项: 1、油爆虾个头不易偏大,小的反而更加入味鲜美。 2,此菜的烹饪方法先油爆后调味,所以先要腌制去腥这样味道最佳。

基围虾怎么做好吃呢?

相信基围虾对于大家来说都不陌生,是个常见的食材,尤其是喜欢吃海鲜的家庭,基围虾更是桌上的常客。基围虾,个头适中,皮薄,肉嫩,未煮时颜色通体明亮,煮熟后色泽红亮,肉白嫩,皮薄软,不管是白灼、炸、蒸等等,都是一道不错的美食 网络配图 我平时也很喜欢吃虾,在周末的时候经常会买一些回去吃一顿,有几种做法是我经常做的,这些做法在饭店里也是有经常出现的,而且价钱还不便宜呢!现在我把这些做法都详细列出来,大家学会了就可以自己在家做了,这样不仅可以省到钱,增加了乐趣,最重要的是与家人有更多互动 1.白灼基围虾 先把虾清洗干净,如果接受不了虾线的话那就用牙签从虾脖处挑出;备一点姜片,烧水的时候一起下锅,水开后下虾,大概灼个3到4分钟即可捞出了,灼的时间不宜长,要不然虾的肉质变得老、实,不够嫩,影响口感;调味方面有三种选择:芥末酱油、辣椒酱油、生抽 网络配图 2.蒜蓉蒸开边虾 首先家庭式制作需要蒜子、油(一般家庭都是用花生油,不用特意去购买调和油)、生抽、蚝油、盐(家庭制作不需要味精鸡精)白砂糖少许,蒜蓉首先要考虑量需要多少,不建议一次性弄太多,要多少弄多少,蒜子去皮剁碎,越碎越好;烧锅放油加入剁碎的蒜子,蒜子对半分,一半炸,一半留起备,炸的过程中要不停地搅拌,蒜蓉容易粘锅炸糊,炸至颜色变金黄加入剩余的蒜蓉一起然后放味(盐、生抽、蚝油),根据自己份量进行放味,之后搅拌均匀即可捞出; 将虾须剪掉然后开边,从头剪到尾,在尾巴最后要留起来一点不用完全剪掉,把虾线拿掉,虾脑也洗掉,然后摆盘的时候摊开,最好就不要弄断它,摆好就了直接上蒜蓉铺在面上,大概蒸个4分钟即可出菜,淋上酱油撒上葱花,味道好极了。本来虾就是容易熟的,开边了就更容易了,千万不能蒸太久,否则,虾肉会老,吃起来口感就不好了(喜欢吃粉丝的朋友提前泡点粉丝,拿粉丝垫底,蒸出来的汤汁是这道菜的精华所在,普通的粉丝在吸收了虾的汤汁之后,无比鲜美)

基围虾怎么炒才好吃

对基围虾大家应该不会感到陌生,基围虾具有较高的营养价值,很多人都特别喜欢吃。基围虾最常见的做法就是白灼,只需要把虾煮好了以后,搭配上酱料就可以享受十分鲜嫩的虾肉。 但是有很多人在做白灼基围虾的时候往往直接把基围虾放进锅里面煮,其实这是不正确的,煮基围虾之前应该要多加一个步骤,这个步骤一定不能够缺少,不然就会让煮出来的虾有很大一股腥味,还会让虾肉特别硬,一点都不好吃。所以,煮基围虾之前多加一个步骤,基围虾没腥味,吃起来更鲜嫩。下面就来给大家介绍一下正确的做法。 第一步处理虾,在购买虾的时候应当要注意,一定要确保自己买到的是新鲜的虾,是活的虾,新鲜的虾才会鲜嫩,把虾用清水清洗几遍,在虾背第二节挑出虾线,再放进清水里面浸泡。有很多人没有处理虾线,可能觉得没有必要,又或者觉得太过于麻烦,其实处理虾线还是很重要的,可以把一些脏东西给去除掉。虾最脏的东西都聚集在虾线里面,最好能够把虾线挑掉,这样会让虾的味道鲜美很多,也能够吃得更放心。 第二步腌制虾。很多人把虾处理干净了以后,就直接把虾放进锅里面煮了,其实还应该要加上一个步骤,那就是腌制虾,只需要在清洗干净的虾里面加入一些姜丝和少量的食盐,再加入黄酒,又或者说是白酒腌制15分钟就可以了,注意白酒或者黄酒是一定要加入的,不仅能够帮助去除虾的腥味,也可以杀死虾里面的一些细菌以及虫卵,让大家吃得更加健康,还可以让煮出来的虾味道特别鲜香。 第三步焯水。虾腌制好了以后,先用清水清洗一遍,然后在锅里面加入适量的清水,加入生姜片,水温达到三十度左右的时候,把虾放进锅里面,大概两分钟以后把虾捞出来,放在凉水里面冲洗,这样做可以让虾肉特别有弹性。 第四步煮虾。在锅里面倒入适量的冷水,先用大火煮开,加入葱段和食盐,再转成小火,把虾放进锅里面煮,大概二十秒左右就可以把虾给捞出来,装在盘子里面调配酱料,就可以享用美味的虾。 现在知道煮基围虾应该怎么做了吗?煮基围虾千万切记不要直接下锅,煮之前一定要加上腌制虾这个步骤,腌制以后的虾没有什么腥味,而且吃起来会更鲜嫩。


基围虾怎么做好吃水煮基围虾

基围虾怎么做好吃水煮基围虾

主料:基围虾。 辅料:生抽、小米椒、线椒、姜丝、葱段、料酒。 水煮基围虾的步骤如下: 1、首先基围虾洗净,剪掉虾须,用剪刀把背部剪开,挑出虾线。 2、往小蝶里加入生抽、小米椒、线椒、姜丝备用。 3、然后等水烧开候,往锅中加入姜片和葱段,如图所示。 4、接着倒入基围虾,再加入料酒,等水开再煮3~5分钟后捞出即可。 5、美味的基围虾就做好了,出锅装盘即可,如图所示。 6、蘸上之前调好的蘸料,既新鲜又美味哦。

基围虾的怎么做才最简单又好吃?

基围虾一般有三种做法: 一是白酌,就是用水将基围虾煮熟,再用酱油、糖、姜丝等调味料调好酱汁,用煮熟的虾子沾着吃,这样不会因为烹调而失去了虾的鲜味,方便又鲜美。 二是生吃,这是最简单的吃法了,就是将活的基围虾剥皮,然后沾绿芥末生吃,入口滑滑的感觉,回味甘甜。 上汤基围虾做法原料:基围虾500克,鲜酱油1.5汤匙,上汤1汤匙,洋葱丝、芫荽(即香菜)各适量,白糖、绍酒、香油各少许。 制作方法:①将虾剪去须、虾爪等,剔去虾肠,并在虾腹处顺刀切一刀(不能切破脊背),下盐拌匀。 ②把鲜酱油、上汤、味精、白糖、香油调成汁料备用。 ③烧热锅,下油,烧至六成滚,将虾故入油锅中泡油至八成熟,倒起滤油。随即把虾放回锅中,下绍酒,倒入汁料翻炒至虾熟、并有干香味,起锅上碟,香菜围边即成。 基围虾适宜清蒸白灼基围虾原料:活基围虾1000克调料:生抽王100克、味精 2.5克、葱米10克、姜米5克、清汤25克、黄酒10克 ,另备白菊花冷开水半脸盆。 制作: 1.将活基围虾洗净,烧开水锅,加入酒、基围虾,煮至刚熟即捞出,装盆上台。 2.烧热锅加入油,烧至九成热,倒入葱花、姜米,与生抽、味精、清汤调和盛小碟一起上台,食时,剥除虾壳,虾肉蘸调味食用。 3.食毕,用白菊花冷开水洗手 上汤基围虾做法原料:基围虾500克,鲜酱油1.5汤匙,上汤1汤匙,洋葱丝、芫荽(即香菜)各适量,白糖、绍酒、香油各少许。 制作方法:①将虾剪去须、虾爪等,剔去虾肠,并在虾腹处顺刀切一刀(不能切破脊背),下盐拌匀。 ②把鲜酱油、上汤、味精、白糖、香油调成汁料备用。 ③烧热锅,下油,烧至六成滚,将虾故入油锅中泡油至八成熟,倒起滤油。随即把虾放回锅中,下绍酒,倒入汁料翻炒至虾熟、并有干香味,起锅上碟,香菜围边即成。 基围虾适宜清蒸白灼基围虾原料:活基围虾1000克调料:生抽王100克、味精 2.5克、葱米10克、姜米5克、清汤25克、黄酒10克 ,另备白菊花冷开水半脸盆。 制作: 1.将活基围虾洗净,烧开水锅,加入酒、基围虾,煮至刚熟即捞出,装盆上台。 2.烧热锅加入油,烧至九成热,倒入葱花、姜米,与生抽、味精、清汤调和盛小碟一起上台,食时,剥除虾壳,虾肉蘸调味食用。 3.食毕,用白菊花冷开水洗手 三是炸,就是一般炸虾的做法喽。你可以到餐馆去吃一次就知道了,一般海鲜餐馆都有这道菜叫基围虾两吃。


基围虾的做法,基围虾怎么做好吃,基围虾的家常做法

水煮基围虾
食材
主料
基围虾
500g
辅料
生姜
2片

少许

1勺
步骤
1.1、洗虾
2.2、水,生姜,葱,虾一起放到锅里煮
3.3、放一勺盐
4.4、约煮10分钟后,起锅


基围虾怎么做好吃又有营养

白芍基围虾原料:鲜活基围虾、葱姜、白酒一勺
白芍基围虾做法:
1、基围虾洗净,减去虾须,沥干备用。
2、锅中倒入少许油,待6成热时,放入切好的葱白和姜片,倒入少许白酒,再加入适量清水。
3、待水开后,放进基围虾灼熟,然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会。
4、沥干水分后,蘸以辣椒豉油或其他你喜欢的料食用均可。


基围虾的怎么做才最简单又好吃?

这个视频足以证明我过得并不寒酸

请问:基围虾怎么做才好吃?

第一种:香辣虾
材 料
海白虾若干,背脊开边。 干辣椒,花椒若干姜、蒜切片,葱切丝 泡辣椒几个,泡姜一块也切片。
做 法
1.锅内倒入油,记得要多一些,比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣,倒入虾。
2.炒一会,放入干辣椒和花椒,翻炒,让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。
3.出辣味和麻味后,放入姜蒜片,泡椒,泡姜(葱先不要放)
4.姜蒜香味炒出后,加入酱油适量,白砂糖适量,料酒少许。快要起锅时,放入葱丝,翻炒 加适量盐。 然后起锅。

第二种:茄汁明虾
原 料
明虾半斤,青豆两勺,笋丝少许,生姜,葱,糖番茄酱,生粉盐、味精适量。
做 法
1、大明虾剪去头须及长脚洗净沥干,笋、青豆洗净备用。
2、烧红锅,下油,爆香姜及葱,放入明虾两面煎至金黄五层熟,加入料酒,盐,少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓,即可上盘。
3、烧红锅下油,笋丝及青豆翻炒加盐,味精,湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边,便可食用。

第三种:油爆大虾
材 料
活大河虾:350克,酱油:20克,葱段:2克,醋:15克,白糖:25克,熟菜油:500克,绍酒:15克 (约耗50克 别怕费油哦!)
方 法
1、 将虾剪去钳、须脚,洗净沥干水。(一定要洗干净,要不影响食欲)
2、 炒锅下菜油,旺火烧至九成热(冒起青黑色的烟),将虾入锅用手勺不断推动,约5秒钟即用漏勺捞起,待油温回升到八成热,再将虾倒入复炸10秒钟,使肉与壳脱开,用漏勺捞出。(注意危险,别烫着)
3、 将锅内油倒出,放入葱略煸,倒入虾烹入绍酒,加酱油(不要太多,多了影响虾的颜色,不美观)、白糖及少许水,颠动炒锅烹入醋,出锅装盘即成。
注 意
鲜活大虾应是大小均匀。用旺油两次速炸(注意的地方,也就是关键的地方),烹以调汁,使虾壳爆裂突起。 (热涨冷缩的原理)
风味特点
"油爆大虾"成菜虾壳爆裂突起,艳红挺括,是壳红艳松脆,若即若离,入口一舔即脱,虾肉鲜嫩,加重带甜酸,风味独特。

第四种:黄金蝴蝶虾
原 料
原只南美大虾、面粉、面包渣、鸡蛋
做 法
1.虾洗净去皮,劈开留虾尾的最后一节不去
2.准备面粉、面包渣、鸡蛋打匀备用
3.按照鸡蛋——面粉——面包渣的顺序
4.依次将虾裹好,锅内放油 ,烧至6成热 ,下锅炸熟{炸虾}即成

第五种:泡菜爆河虾
主 料
河 虾
辅 料
四川泡菜、青红尖椒、小萝卜
调 料
盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、干辣椒
烹制方法
1、将青红尖椒、小萝卜、泡菜分别切成丁,坐锅点火倒入油,待油热后放入河虾炸酥捞出;
2、锅中留底油,下干辣椒、泡菜、尖椒、萝卜大火煸炒,加入料酒、白糖、酱油、鸡精、盐调味,放入河虾爆炒入味出锅即可。
特 点
泡菜味浓,开胃下饭。

第六种:五彩豆腐虾仁球
材 料
鸡蛋豆腐3盒、虾仁6两、鱼浆6两、黄色绿色豌豆仁少许腌虾料:太白粉3大匙、盐少许、葱姜水2大匙调味料:太白粉1大匙、胡椒粉少许。
做 法
虾仁洗净拭干剁碎,与鱼浆及腌虾料拌匀为馅。
豆腐切圆片沾太白粉,在两片中间夹入馅料呈筒状,全部做好后备用。
用煎炸锅入油,以中火加至中温后入豆腐炸定型,移至盘中用中大火蒸8分钟即可。
以开水将黄、绿色豌豆仁烫熟后捞起,另起锅加入胡椒粉及太白粉水煮滚淋至盘上。

第七种:毛豆凤尾虾
原 料
毛豆、基围虾、红椒、黄椒、姜、鸡蛋
调 料
盐、太太乐鸡精、淀粉、色拉油
做 法
1、基围虾去壳、留虾尾、并将虾背破开。用盐、太太乐鸡精、淀粉、蛋清给虾上浆,再下入温油中焯一下,待用。
2、毛豆、红椒块、黄椒块一起用油焯一下,捞起。
3、锅内留底油,加姜片炒香,下入全部原料翻炒,调味后勾芡,即成

第八种:沙拉龙虾
材 料
熟冻龙虾1只(约500公克)、西生菜半粒、综合水果罐1罐、白色沙拉酱少许、虾卵少许
做 法
1、首先将龙虾自然解冻后去壳然后切斜片。
2、西生菜切丝泡过冷水后沥干水份,放在摆在盘子中央。
3、综合水果罐头打凯开后,沥干水份再放到西生菜上方。
4、将切好的龙虾肉,摆放水果上方再挤上沙拉酱最后,在撒上虾卵即可。

第九种:鲜百合玉子虾球
材 料
鲜百合1朵(掰开)、荷兰豆(或蜜豆)2两、虾仁80克、玉子豆腐1条(切块)
做 法
1.玉子豆腐先两面扑上少许生粉(可吸掉表面水份,煎时不易烂),用平底锅小火煎至两面金黄,备用。
2. 玉子豆腐先两面扑上少许生粉(可吸掉表面水份,煎时不易烂),用平底锅小火煎至两面金黄,备用。
3.虾仁先炒熟(或灼熟),放适量盐调味。爆香蒜蓉下荷兰豆炒软。
其它材料一同放入拌匀, 下芡汁勾芡即可。
芡 汁
蚝油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水适量。

第十种:冬瓜虾汤
(加个汤的做法,方法简单,既清淡又美味)
材 料
冬瓜半块、虾四只、干贝若干、香菜一小搓。
做 法
1.冬瓜切片。
2.葱姜爆锅。
3.加入冬瓜片煸炒。
4.加入清水,再放入虾和干贝。
5.大火熬开后放香菜末,加盐调味。


基围虾怎么做才好吃

今天的虾也太好吃了吧

虾干要怎么做才好吃?

哈皮猴的虾干不管是生吃还是做熟了都很不错的呢,家里老人小孩都爱吃。


新鲜基围虾怎么做好吃

原料:
活基围虾1000克
调料:
生抽王100克、味精 2.5克、葱米10克、姜米5克、清汤25克、黄酒10克 ,另备白菊花冷开水半脸盆

做法:
1、将活基围虾洗净,烧开水锅,加入酒、基围虾,煮至刚熟即捞出,装盆上台。
2、烧热锅加入油,烧至九成热,倒入葱花、姜米,与生抽、味精、清汤调和盛小碟一起上台,食时,剥除虾壳,虾肉蘸调味食用。


冷冻基围虾怎么做好吃 冷冻虾怎么能看出新鲜

冰冻虾的处理方法
首先我们可以把虾放置到到盘子中,撒上少许盐或白酒,放进冰箱保鲜室中,10分钟够就很快解冻了,。如果时间紧,也可以用微波炉解冻,效果也不错。接着把解冻好的虾用剪刀须减去虾腿还有那些尖尖的,然后用少许淀粉进行搓洗,淀粉清洗干净后去吃虾线,沥干水分即可烹饪。下面跟大家介绍2道冰冻虾的做法。
白灼冻虾
材料:冰冻虾、葱、姜、蒜。首先把冰冻虾按照上面的方面处理好,然后把,葱洗净切寸段,姜洗净切成片。锅中加水烧开,放锅中放点料酒,接着放切好的葱段、姜片,少许食用油,接着把已经处理好的虾倒到锅中,等虾的外皮全部变成红色的,即可捞出,吃的时候剥壳,将虾肉取出沾酱吃即可。
红焖大虾
材料:冰冻大虾、酒、酱油、糖、味精、葱、姜、蒜、干红辣椒。首先把冰冻虾按照上面的方面处理好,然后把,葱洗净切寸段,姜洗净切成片,蒜拍松切小粒。接着在锅加适量的油烧热后,放入蒜末,生姜和蒜粒,爆出香味,倒入虾、少量酒、酱油翻炒均匀后,倒入适量水,盖上焖烧2分钟。加糖调味并转大火炒至汁收乾,便可上碟。
冷冻虾怎么能看出新鲜:
一看虾壳
要选比较白或者青白色的,不要选发红的,发红就说明虾不新鲜了。
二看头部
头部有没有发黑,如果发黑就是不新鲜的。
还有一个秘诀只要一秒就能辩别虾的优劣,就是看虾头有没有脱落,如果是整个虾比较完整虾头不脱落,就说明这个虾比较新鲜。


新鲜的虾怎么做好吃?

在家做烤虾,不仅好吃还健康。

基围虾红烧怎么做好吃

基围虾红烧怎么做好吃

需要提前准备的材料有:基围虾7-8两、葱2-3根、姜1块、料酒适量、盐按需、味精按需、色拉油适量、生抽适量、老抽适量。 1、备好新鲜基围虾、葱、姜等食材。用剪刀将虾的头部触须剪掉,沥水。 2、将锅烧热后放入色拉油(比平时的量多一点),等油温火候到(刚开始冒烟),放入姜、葱煸炒出香味。 3、放入基围虾爆炒。 4、待虾身体弯曲、全变为红色,放入老抽(几滴,主要为上色)、生抽、料酒后翻炒,15秒后放入开水(与虾面齐平,略高点也可),盖上锅盖大火烧煮。 5、待汤汁已明显收干(肉眼可以看出来),再撒些葱末、盐、味精(口味咸淡自我调节),起锅装盘。色泽诱人、咸香适宜的红烧基围虾出锅了。

基围虾如何做好吃

基围虾 油盐 葱姜
方法/步骤分步阅读
1
/7
鲜活基围虾,葱,蒜备好。
2
/7
基围虾剪去虾剑,虾须,抽调虾肠洗净备用。
3
/7
汤锅烧开水,加盐。
4
/7
再加入色拉油。
5
/7
加入料酒,姜丝,将水煮滚。
6
/7
将基围虾放入滚开的开水中,煮至虾变红,虾尾卷起,捞起装盘。
7
/7
陈醋,白糖和葱调成蘸酱。


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